Catering-laitteet olisi valittava sen liiketoiminnan perusteella, jota aiomme luoda. Kahvilassa on keskityttävä ensisijaisesti espressokeitinlaitteeseen ja annettava nopeampi annos eri lasit ja kupit (erillään espresso, capuccino, latte jne..
Sifoni leikattua kermaa varten on myös hyödyllinen, niin että jokainen kahvi on tarpeeksi vahva koristamaan oikean makean kerma-annoksen kanssa. Jos muistamme ja lisäksi jäätelöä, panostetaan jäätelölaatikoihin. On syytä ostaa enemmän, asiakkaat ovat myös mielellään tavoittamassa perinteisiä makuja (suklaa, vanilja, mansikka sekä vaihtoehtoja (raparperi, kurkku, pekoni!. Tämä jäätelö on hyödyllistä ja tarkoituksenmukaista, vaikka voimakkaita menoja ei ole. Se on kaukana laittaa puhtaaseen lokeroon, jossa on kansi, johon voimme antaa edustavan kakun. Tällainen tarjotin kannattaa laittaa kassalle - asiakkaalle, jota kannustetaan ruokahalua suosivalla kakulla, kiusataan varmasti pala tai kaksi. Jos aiomme varustaa baarin, meidän pitäisi huolehtia jotain muuta. Tietenkin tarvitset myös kahvinkeitin, ja lisäksi jotkut ravistimet, baarimikko siivilä tai jopa samppanja-ämpäri (lopulta emme tiedä, mitä asiakas tulee meille. Sitrushedelmien puristin auttaa myös - joku voi saada alkoholittoman juoman. Pizzerian sisätiloihin kannattaa luonnollisesti pizza-uuni sekä pizza-laukku (jos me myymme ja myymme ruokaa. Se edistää myös tusinaa levyä, pyöreää veitset tai sähköistä vierintätappia. Jos tulemme tarjoamaan muita pikaruokia, voimme sijoittaa syvälle rasvaiselle rasvakeittimelle, ota yhteyttä grilli (pikaruokien valmistukseen. Joskus pannukakku voi olla hyödyllinen, mutta se on huomattava hinta ja vaadimme takuuta, tai asiakkaat tulevat varmasti meille pannukakkuja varten (ellei auki creperieä, asia on selvä. Tämä on hyödyllinen kebab-työkalu, joskus vohvelikone (viime aikoina suosittuja vohveleja on ollut suosittu tällaisessa tapauksessa, johon on lisätty raketti ja kanaa tai pekonia, juustoa ja pinaattia. On myös erityisiä sähkölaitteita kuuma koirille.